Tomaat-Ansjovis brood

Dit is ons allereerste Luscious Loaf die Martin heeft gemaakt.   IMG_2158

Met dit brood hebben we meegedaan 14 jaar geleden aan

“broodje Bijzonder” georganiseerd door het NBC Wageningen.

We wonnen de eerste prijs en het succes van Luscious Loaf was geboren!!

Daarna is het broodje natuurlijk verder ontwikkelt maar het begin was er!

 

DSC_0220Bruin en witbrood deeg worden in elkaar opgerold met een vulling van Kaas-Tomaat tapenade.

Bovenop afgewerkt met Tomaten, Kappertjes, Ansjovis en Kruiden.